produkter
Vi använder alltid inhemsk fisk i våra produkter!
Vi fångar vår fisk själv med nät eller pushup-ryssjor i Pellinge skärgård. Då egen fångst inte räcker till har vi en mångårig och pålitlig leverantör.
Du kan köpa Jörres fiskdelikatesser och färska fisk nästan året runt.
Läs mer om våra försäljningsställen.
Fest eller helg på kommande?
Dop, konfirmation, studentkalas, födelsedagsfest, sommarfest, jul, midsommar, påsk.
Det är alltid rätt att servera fisk. Vi levererar serveringsfärdig fisk till din fest eller viktiga dag.
Kontakta Johanna tfn 040 584 4395.
Läckert från fiskdisken
Färsk inhemsk fisk, enligt säsong
- Lax
- Sik
- Aborre
- Gös
- Strömming
- Vassbuk
Gravad fisk
- Gravad lax / forell
- Gravad sik
Rökt fisk
- Helrökt lax
- Rökt sik
- Rökt laxfilé
- Rosérökt lax
- Pepparrökt lax
- Rökt abborre
- Rökt flundra
- Kallrökt lax / forell
- Kallrökt sik
Inläggningar
Våra förädlade produkter har alltid korrekt innehållsförteckning och vi undviker tillsatsämnen i alla våra produkter,
i senapsströmmingen kan det i den färdiga senapen ingå tillsatsämnen.
Skomakarlax
Hela filéer.
Drömströmming
Gjord på äppelsaft, skinn- och benfria filéer. Prisbelönt!
Senapsströmming
Skinn- och benfria filéer.
Citronströmming
Skinn- och benfria filéer. Prisbelönt!
Ingefäraströmming
Skinn- och benfria filéer. Prisbelönt!

Gräddfil-chiliströmming
Skinn- och benfri, laktosfri. Prisbelönt!
Toscanaströmming
Utan tillsatt socker, olja, honungsvinäger,
soltorkad tomat, skinn & benfria filéer.
Kryddfisk
På vassbuk. Endast på hösten. Prisbelönt!
Saltströmming
Endast på hösten.
Andra skärgårdsprodukter
- Fiskbiffar, på säsongens fisk
- Fisksallad
- Remouladsås
- Inlagd gurka, vitlöksgurka
- Gurksallad
- Skärgårdsbröd

Förvara fisken rätt – låt inte kylkedjan brista!
Vi lägger fisken på is genast då den tas upp ur havet.
Färsk fisk doftar friskt av hav, har röda glänsande gälar och klara ögon.
Vi följer hälsomyndigheternas rekommendationer och säljer den färdigt tillagade fisken förpackad.
Läs mer om hantering av fisk och recept på Pro Kala rf:s sidor.
Vädrets makter!
Väderförhållanden kan ibland hindra leveransen av färsk fisk.